Домашние манты

Дата публикации: 14.03.2019

Домашние манты
Тесто для мантов
Приготовить удачное тесто для мантов не так сложно, как может показаться на первый взгляд. По этому рецепту вы сможете легко сделать прекрасное тесто для мантов.

Манты любят многие, но чаще, как и пельмени, и другие подобные изделия, мы покупаем их в виде полуфабрикатов в магазинах, тем самым отказывая себе в удовольствии поесть действительно вкусной еды. Бесспорно, конечно, есть производители, продукция которых отвечает высоким стандартам, но разве сравнится магазинная еда с домашней, приготовленной с любовью и позитивными эмоциями?

Тесто для мантов готовится очень просто всего из четырех ингредиентов, ну а с фаршем, тем более, справится даже ребенок. Давайте готовить домашние манты!
500 мл молока

5 стаканов пшеничной муки

2 яйца

1/2 ч.л. соли

Как приготовить тесто для мантов:

Молоко комнатной температуры налить в миску, всыпать соль и вбить яйца, тщательно взбить венчиком до однородности.

Постепенно начать подсыпать к жидкой смеси просеянную муку, тщательно вымешивая тесто.

По консистенции тесто сначала нужно сделать как блинное, не добавляя всю муку сразу, затем его нужно поставить на плиту на медленный огонь, при постоянном помешивании нагреть до «заваривания» – загустения.

Снять тесто с огня, если есть комочки – не страшно, в процессе вымешивания вы сможете их разбить.

Далее всыпать в тесто остальную муку, вымешивая его, затем скатать тесто в шар, накрыть и на полчаса оставить при комнатной температуры.

Готовое тесто вымесить еще раз и можно приступать к лепке мантов.

Удачного приготовления!

Сохраните статью в соцсети:


Также читайте:

Основные секреты готовки в рукаве.

После подготовки (маринование, добавление специй и т. п.) продукты достаточно плотно укладываются в рукав. Концы рукава завязываются при помощи проволоки (обычно продается вместе с рукавом) или специа...

Как почистить ковер с помощью уксуса и пищевой соды - результат потрясающий

Секретики приготовления пасты Раскрываем секреты приготовления чудо-пасты. Вам понадобится треть стакана уксуса, 1 ст. ложка пищевой соды, столько же стирального порошка и горячая вода (на глаз, при...

МOKPЫЙ МAННИК - ЭТО НEЧТО-ОЧЕНЬ ВKYCHОЕ-НЕЖНОЕ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разбиваем яйцо в миску. Мне яйца попались слишком мелкие, поэтому я использовала 2 шт.Добавляем в миску кефир и взбиваем венчиком.Добавим 1 ч.л. соды. Гасить ее уксусом не обязательно,...

ОНА БРОСИЛА В СТИРАЛЬНУЮ МАШИНУ ШАРИК ИЗ ФОЛЬГИ. ТЕПЕРЬ Я ТОЖЕ ТАК ДЕЛАЮ!

Наверняка вы знаете, что алюминий уменьшает статическое электричество, и, следовательно, усиливает действие моющего средства. Просто скатайте плотные шары из фольги и положите в барабан с бельем при с...

Как выгнать слизь и мокроту из горла и груди: 5 средств, которые работают

Скопление мокроты редко бывает единственным проявлением заболевания.  Обычно ему сопутствуют и другие признаки, такие как повышение температуры, слабость и затрудненное дыхание. Если не устранить изб...